Schluss mit Rätselraten.
Lebensmittelabfall aktiv vermeiden.

IOMS erkennt, klassifiziert und prognostiziert Lebensmittelabfälle automatisch mit KI-Hardware – und verwandelt Küchendaten in echte Einsparungen, ganz ohne Mehraufwand.

  • KI-Kamera-Erkennung Klassifiziert jeden Abfall in Echtzeit – ganz ohne manuelle Erfassung
  • Bedarfsprognosen Verhindern Überbestellungen, bevor Überschuss zu Abfall wird
  • Automatische Compliance-Berichte Nachhaltigkeits- & HACCP-Berichte werden automatisch erstellt
40% Weniger Abfall
50% Weniger Aufwand
99% KI-Genauigkeit
LIVE IOMS · KI-Vision — Bin-Cam 01 REC
KI-Kamerablick auf Speise-Trays, die erkannt und gewogen werden
Avocado · 70 g 97%
Gemüse-Curry · 150 g 95%
Reis · 160 g 98%
Kichererbsen · 90 g 96%
Wegwerfen & fertig — automatisch gewogen
Dieser Scan Σ 470 g
Klassifiziert 1.240 heute
Abfall vs. Basis −41%
Unterstützt & gefördert von

Eine Plattform. Vom Teller zum Gewinn.

Verfolgen Sie Ihre Küchendaten auf ihrem Weg durch IOMS – an der Quelle erfasst, automatisiert, prognostiziert und in Einsparungen verwandelt. Jede Station greift in die nächste, ganz ohne Mehraufwand.

Erfassen

KI-Vision & IoT-Sensoren

Smarte Kameras und Waagen messen jedes Gramm Abfall, Temperatur und Verbrauch direkt an der Quelle – ganz ohne manuelle Erfassung.

±0,1 g Präzision 99% KI-Genauigkeit
Automatisieren

Workflow-Automatisierung

Von der Bestellabwicklung bis zur Abfallerfassung übernimmt die KI die wiederkehrende Routinearbeit in jeder Schicht – damit Ihr Team es nicht muss.

3 Std./Tag pro Küche gespart
Kassieren

Komplettes Kassensystem

Ein modernes Kassensystem mit integrierter Zahlungsabwicklung, Tischverwaltung und Echtzeit-Synchronisation – alles fließt in dieselbe Datenbasis.

99,9% Verfügbarkeit garantiert
Prognostizieren

Intelligente Warenwirtschaft

Vorausschauende Nachbestellung und automatische Alerts stoppen Überbestellungen, bevor Überschuss überhaupt zu Abfall wird.

Ø −32% weniger Abfall
Entscheiden

Analyse-Dashboard

Live-Reporting, Trendanalysen und umsetzbare Insights geben Managern volle Transparenz – nach Schicht, Artikel oder Standort.

Echtzeit über alle Standorte
IOMS

Fünf Module. Ein vernetztes System.

Keine Silos. Keine Doppelerfassung. Nur ein Betriebssystem, das Abfall in Gewinn verwandelt – automatisch.

  • KI-gestützte Analytik

    Machine Learning prognostiziert Abfallmuster, schlägt Bestellmengen vor und deckt Einsparungspotenziale auf — in Echtzeit.

  • Mobile App

    Volle Küchenkontrolle aus der Hosentasche — Abfälle überwachen, Inventar verfolgen und Bestellungen verwalten.

  • Cloud-nativ

    Sichere, immer verfügbare Infrastruktur mit Echtzeit-Synchronisation über alle Standorte.

  • Sicher & Konform

    Enterprise-Verschlüsselung mit integrierter HACCP- und Lebensmittelsicherheits-Compliance.

  • Intelligente Alerts

    Sofortige Benachrichtigungen bei niedrigen Beständen, Abfallspitzen und Einsparungsmöglichkeiten.

  • ROI-Verfolgung

    Live-Dashboards zeigen genau, wie viel Sie sparen — nach Schicht, Artikel oder Standort.

Beirat & Mentoren

Eine herausragende Gruppe akademischer Vordenker, Branchenexperten und Innovatoren, die WebMeister360 und iOMS mit tiefem Fachwissen in Technologie, Nachhaltigkeit, Wirtschaft und Lebensmittelinnovation begleiten.

Prof. Dr. Stephan Seiter — Hochschule Reutlingen, Vizepräsident Forschung und Transfer
Peter Starting — Senioren der Wirtschaft, B2B SaaS Expert
Prof. Dr. LoBoue — Professor Emeritus, SAP & United Nations
Wolfgang Vogt — Senioren der Wirtschaft, Founder of AI Xpress
Dr. Sebastian Hinderer — Universität Hohenheim, Food Expert
Prof. Dr.-Ing. habil. Natividad Martinez Madrid — Hochschule Reutlingen, wissenschaftliche Mentorin
Martin Lowinski — Co-Founder, metergrid

Werden Sie Teil der Bewegung
gegen Lebensmittelabfall.

Das Ausmaß des Problems verstehen — und unsere Antwort darauf

88 Mio.
Tonnen EU-Lebensmittelabfall/Jahr
14%
Abfallanteil der F&B-Branche
€15K
Ø Jahresverlust pro Restaurant
2030
EU-Abfallreduktionsziel
01

Branchen­herausforderung

Restaurants verschwenden 4–10 % der eingekauften Lebensmittel und kosten die Branche jährlich Milliarden

03

Forschungsbasiert

Entwickelt in Partnerschaft mit der Hochschule Reutlingen auf Basis modernster Forschung

Bereit, Abfall in
Wohlstand zu verwandeln?

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