Über uns - WebMeister360 | IOMS Führungsteam

Gründer & Führungsteam

Die Menschen, die die Intelligenz hinter IOMS aufbauen.

Sampoorna Sahoo

Gründerin & CEO — Go-to-Market-Strategie & Enterprise Sales

Sampoorna bringt 8+ Jahre Erfahrung in ServiceNow/ITSM-Strategie, Enterprise Sales und großangelegtem Stakeholder-Management in den Bereichen Automobil, Banken, Luftfahrt, Pharma und IT-Services mit. Sie spezialisiert sich auf GTM-Strategie, Lösungs-Positionierung und die Leitung cross-funktionaler Lieferungen für komplexe B2B-Umgebungen. MBA, ESB Business School Reutlingen.

"Digitale Transformation funktioniert nur, wenn Menschen, Prozesse und Technologie zusammenwirken."

Nishant Chaturvedi

Gründer & CTO — Produktarchitektur & KI/IoT-Systeme

Nishant hat 8+ Jahre Erfahrung im Aufbau eingebetteter KI-Systeme, Echtzeit-Analysen und MLOps-Workflows. Er spezialisiert sich auf die Gestaltung robuster Edge↔Cloud-Architekturen, Smart-Hardware-Integrationen und intelligente Automatisierungspipelines, einschließlich Smart-Bin-Prototypen und POS/Inventar-Scanner-Systemen. M.Sc. Business Intelligence, Hochschule Neu-Ulm.

"Intelligente Küchen brauchen intelligente Systeme. Hardware und KI müssen zusammenarbeiten."

Noman Alvi

Gründer & COO — Betriebsintelligenz & Finanzen

Noman ist Experte für Investor-Relations-Analysen, ESG/SDG-Berichterstattung und Leistungsmessung über 100+ Blue-Chip-Nachhaltigkeits- und Finanzberichte. Er spezialisiert sich auf KPI-Modellierung, Betriebsanalysen, Finanzstrukturierung und KI/ML-gestütztes Monitoring von Compliance und Prozessqualität. M.Sc., Otto-von-Guericke Universität Magdeburg.

"Wenn man es messen kann, kann man es verbessern — nachhaltig und profitabel."

Berater & Branchenmentoren

Erfahrene Führungskräfte, die unser Produkt, unsere Strategie und unsere langfristige Ausrichtung leiten.

Prof. Robert LoBue

Executive Advisor — Technologie, Führung & Strategie

Prof. Robert LoBue hat erfolgreiche Karrieren in internationalen Technologieunternehmen und wachstumsstarken Start-ups aufgebaut und war als Führungskraft, Vorstandsmitglied und strategischer Berater in den Bereichen Computer, Software, Internet und IT tätig. Er hatte auch wichtige akademische Führungsrollen als Universitätsprofessor, Business-School-Dekan, Forscher und Autor inne. Er unterstützt aktiv Wohltätigkeitsorganisationen, gemeinnützige Organisationen und NGOs und teilt seine Zeit zwischen Deutschland und den USA. Er genießt Reisen, Zeit mit der Familie, Fußball und Tennis.

"Führung ist am wichtigsten, wenn die Komplexität am höchsten ist."

Peter Starting

Startup-Coach & KMU-Berater — Geschäftsentwicklung & Stabilität

Peter ist ein erfahrener Startup-Coach bei Senioren der Wirtschaft und unterstützt Gründer und mittelständische Unternehmen bei der Sicherung langfristiger Geschäftsstabilität, Geschäftsentwicklung und Organisationsstruktur. Er berät Unternehmer in strategischer Ausrichtung, Risikomanagement und nachhaltigem Wachstum. Er engagiert sich auch aktiv in ehrenamtlichen und gemeinnützigen Initiativen und fördert engagierte, verantwortungsvolle Führung.

"Ein starkes Unternehmen basiert auf Klarheit, Stabilität und dem Mut zu handeln."

IOMS - Kurze Geschichte

Wir kamen als junge Ingenieure nach Deutschland und fanden uns schnell in Restaurants und Cafeterias wieder, um unsere Studien zu finanzieren.
Durch die direkte Arbeit vor Ort gewannen wir einen Einblick in den täglichen Küchenbetrieb, die Herausforderungen des Personals und die verborgenen Komplexitäten von Gastronomie-Workflows.
Aufgrund unserer IT- und Ingenieurshintergründe begannen Restaurantbesitzer, uns um Hilfe bei digitalen Aktivitäten zu bitten – Websites erstellen, Outreach verbessern und ihre Social-Media-Präsenz verwalten.
Je tiefer wir involviert wurden, desto klarer wurde das Muster: Der Betrieb war chaotisch, Prozesse waren undokumentiert, und Teams verließen sich stark auf manuelle Aufgaben und fragmentierte Tools.
Wir sahen wiederholt Lebensmittelverschwendung in Echtzeit – verursacht durch ungenaue Planung, inkonsistente Datenerfassung und fehlendes Bewusstsein für aufkommende Nachhaltigkeitsvorschriften.
Diese betriebliche Ineffizienz schuf nicht nur Abfall; sie schuf unnötige Kosten, Personalsstress und Compliance-Risiken für Geschäftsinhaber.
Im Jahr 2025 führten diese wiederholten Erfahrungen uns zu einer Schlussfolgerung: Küchen brauchten eine einheitliche Intelligenzschicht, nicht nur ein weiteres Tool – und IOMS wurde geboren.
IOMS entwickelte sich von einer einfachen Idee zu einem vollständigen KI-gestützten Betriebssystem, das darauf ausgelegt ist, Großküchen zu modernisieren, Abfälle zu reduzieren und Betriebe vorhersehbar und messbar zu machen.
Unsere frühe Arbeit und Prototypen fanden Anerkennung und brachten uns den StartUp BW "Move Your Idea" Challenge Award ein.
Heute arbeiten wir aktiv mit Stadt Reutlingen zusammen, um Nachhaltigkeitsinitiativen zu unterstützen und institutionellen Küchen dabei zu helfen, Abfallreduktionsziele und betriebliche Transparenz zu erreichen.

Problem + Kontext

Wir haben diese Probleme nicht gelesen — wir haben sie erlebt.

Fehler bei manueller Datenerfassung

Küchenpersonal kämpft mit zeitaufwändiger manueller Erfassung, was zu ungenauer Abfallverfolgung und unvollständigen Daten führt, die eine effektive Entscheidungsfindung verhindern.

Fehlende Echtzeit-Transparenz

Restaurantmanager haben keinen Echtzeit-Einblick in Abfallmuster, was es unmöglich macht, Probleme zu identifizieren, bevor sie zu kostspieligen Herausforderungen werden.

Fragmentierte Systeme

Mehrere getrennte Tools für Inventar, Kassensystem und Abfallverfolgung schaffen Datensilos und verhindern eine einheitliche Sicht auf den Küchenbetrieb.

Compliance-Herausforderungen

Aufkommende Nachhaltigkeitsvorschriften erfordern detaillierte Abfallberichterstattung, aber den meisten Küchen fehlen die Systeme, um Compliance effektiv zu verfolgen und zu dokumentieren.

Betriebliche Ineffizienz

Chaotische Workflows, undokumentierte Prozesse und Abhängigkeit von manuellen Aufgaben schaffen unnötige Kosten, Personalsstress und betriebliche Risiken für Geschäftsinhaber.

Die IOMS-Philosophie: Verbinden, Standardisieren, Automatisieren

Verbinden

Vereinheitlichen Sie alle Küchensysteme—Kassensystem, Inventar und Abfallverfolgung—in einer einzigen integrierten Plattform, die Echtzeit-Transparenz über alle Betriebsabläufe bietet.

Standardisieren

Etablieren Sie konsistente Datenstrukturen und Workflows, die manuelle Fehler eliminieren und eine zuverlässige Grundlage für die Entscheidungsfindung schaffen.

Automatisieren

Nutzen Sie KI-gesteuerte Automatisierung, um die Nachfrage vorherzusagen, das Inventar zu optimieren und Abfälle zu reduzieren—und verwandeln Sie reaktive Betriebe in proaktive Intelligenz.

Unsere Mission

IOMS wurde mit der Vision gegründet, die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie durch intelligente Technologie zu reduzieren. Unser interdisziplinäres Team kombiniert technische Expertise, Marktkenntnisse und betriebliche Exzellenz, um eine umfassende Lösung zu entwickeln, die Restaurants dabei hilft, Abfälle zu reduzieren, Kosten zu senken und nachhaltiger zu werden.

Durch unsere Partnerschaft mit der Reutlingen University und unser Engagement für kontinuierliche Innovation gestalten wir die Zukunft des intelligenten Abfallmanagements und schaffen einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Rentabilität von Restaurants.

3 Gründer

24+ Jahre Gesamterfahrung

1 Universitätspartnerschaft

100% Leidenschaft für Nachhaltigkeit

Über das IOMS-Team